Vores lokale æbler

Æblet har siden mennesket blev skabt været en af de mest omtalte og interessante frugter, men respekten og mangfoldigheden har været i en bølgedal - også i Danmark, hvor der ellers findes flere hundrede kendte æblesorter. Flere af æblerne stammer her fra lokalområdet og Sydsjællands Tidende introducerer derfor serien ”Vores lokale æbler”, hvor vi over de næste uger, tager en bid af de lokale æbler, frem mod den ultimative æblefejring - Æblernes dag i Stege.

 

Artikler

FredskovÆBLET er gået fra arbejdermad til drikkemost

Frugtplantagen på Stensbygård skulle bruges til at brødføde de mange arbejdere på gården, så mange af træerne blev nedlagt efterhånden som arbejderne blev færre. Et æble - det lokale Fredskovæble -...

TV SYDTID: Til ÆBLERNES dag i Stege

Stege Der var store smil at spore hos både Elly Nielsen fra handelsforeningen og Kirsten Rohde fra Rytzebækgaard, da Æblernes dag endelig oprandt i fredags. Der var nemlig fuldt hus på torvet i Stege...

Runddelens ÆBLE blev Bårses stolthed

En hård beskæring i 1970’erne har muligvis reddet modertræet for et af egnens mest klassiske æbler, der dog først blev gen-identificeret og anerkendt som det ægte, oprindelige ”Runddelens æble” fra...

Muligt Petersgård-ÆBLE skal DNA-testes

Et af de sidste oprindelige Petersgård Gråsten-æbletræer, har fået forlænget livet med 40 år af en overbærende skolelærer, mens de fleste andre gamle frugttræer på godset har måtte lade livet. Nu...

Spejlsbys gamle pigeon har givet livet videre

Modertræet for Spejlsbyæblet findes ikke mere, men en slægtning med en op mod 100-årig historie, har på sine sidste dage givet liv til en række nye ”Spejlsby Pigeoner”. Nede i den gamle frugthave på...

Gadeskov-ÆBLET er et rigtigt farmor-eventyr...

Manden bag Gadeskov-æblet fra Køng ville være fyldt 100 år til næste år og det særegne, store, kantede og mørkerøde æble har en næsten eventyragtig historie med dybe lokale rødder. Vores lokale æbler...

Vi skal have respekten for vores ÆBLER tilbage...

Æblet har siden mennesket blev skabt været en af de mest omtalte og interessante frugter, men respekten og mangfoldigheden har været i en bølgedal - også i Danmark, hvor der ellers findes flere...